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상품번호 : 2148599

[싸리재]싸리재 유기농 습식 쌀가루 [현미 멥쌀가루 1kg] 떡만들기 베이킹 비건요리

8,200
10,000 18%
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상품정보

유기농 현미의 영양과 구수함을 담은 ~
유기농 현미멥쌀가루(습식가루) 1kg
나무그릇 3개에 현미설기떡, 현미쌀,현미멥쌀습식가루가 담겨져있다.
다양한 요리에 활용하기 좋은 습식 현미 멥쌀가루를 소개합니다.
아이의 이유식이나 죽을 쑬 때도, 베이킹 하실 때도, 전통 떡을 만드실 때에도 좋은 식재료랍니다.
유기농 현미멥쌀로 만들어 영양도 풍부하고 금속검출기를 통과시켜 안전하게 만들어 보내드립니다.
싸리재표 습식 현미 멥쌀가루로 맛있는 요리 만들어 드세요.

지퍼백에 1kg을 담은 현미멥쌀가루와, 네모난 유리그릇에 담긴 현미 습식가루
- 구성 : 유기농 현미멥쌀가루 1kg
- 원재료 및 함량 : 유기농 현미 99%, 천일염
- 보관방법 : 냉동보관
- 특이사항 : 유기농 현미를 불려 물을 10% 혼합한 습식쌀가루입니다.
- 이용방법 : 체에 쳐서 설기떡으로, 요리 재료로 사용하세요.

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다양하게 즐기는 현미멥쌀가루
나무그릇에 꽃모양, 하트모양, 원모양으로 만들어진 현미설기떡이 나란히 놓여져있다.
▶ 포슬포슬 백설기

1. 쌀가루에 물을 넣고 고루 섞어줍니다.
(손으로 꼭 쥐어 깨지지 않고 잘 뭉쳐질때가지 물을 넣어주세요.)
2. 쌀가루를 체에 내려줍니다.
3. 쌀가루에 기호에 맞게 설탕과 건포도, 견과류를 넣어 섞어줍니다.
4. 찜기에 가루를 올려주세요.
5. 찜솥에 물이 팔팔 끓어 오르면 찜기를 올려 약 25정도 쪄줍니다.
(백설기 양에 따라 가감합니다)

습식가루를 체에 거르는 모습
▶ 베이킹 하실 때에도~
- 현미멥쌀 쿠키 만들기 -
1. 현미멥쌀 가루에 우유와 현미유, 설탕을 적당히 섞어주세요.
2. 반죽에 기호에 맞게 견과류나 깨, 카카오닙스등을 넣어 섞어주세요.
3. 반죽을 조금씩 떼어 동그랗게 펴주고 160도 오븐에서 10분정도 구워주세요.
(반죽의 두께나 크기에 따라 시간을 조절해주세요.)

▶미음이나 각종 죽요리에~
호박죽, 깨죽, 잣죽, 팥죽등 다양한 죽 요리에 활용해보세요.

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정성껏 만들어요.
동그란 나무그릇에 현미쌀과 현미멥쌀습식가루가 놓여져있다.
1. 저온으로 보관한 쌀을 여러번 씻고 불려줍니다.
2. 불린 쌀을 건져서 물로 헹궈 물기를 빼줍니다.
3. 중량대로 계량 후 천일염을 넣고 거칠게 빻아줍니다.
4. 멥쌀에는 물을 10% 넣고 버무린 다음 롤러기를 풀어 빻아줍니다.
5. 롤러를 조여 쌀가루를 내립니다.
6. 중량에 맞춰 포장 후 금속검출기를 통과시킵니다.

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싸리재의 현미멥쌀가루는 특별합니다.
▶유기가공인증 받은 유기농 쌀가루
제14800202호 유기가공식품 인증서, 53가지 제품을 유기가공인증에 획득하였다.
▶쌀눈이 살아 있는 건강한 쌀가루
옛날 쌀집에서 사용하던 되에 모습으로 현미쌀과 습식가루가 담겨져있다.
현미에는 단백질, 탄수화물, 지질, 비타민 B1, B2, C, E등이 많이 들어 있으며 각종 미네랄과 효소등이 풍부하게 함유되어 있습니다.
또한 백미에 비해 섬유질이 약 3배정도 들어 있고 칼슘과 철, 인 성분도 풍부하게 들어있는 좋은 곡식입니다.

▶싸리재마을만의 특별한 습식쌀가루 제조
체에 거르고있는 습식쌀가루와 쌀이 담겨있는 절구통, 나무그릇에는 쌀가루가 있다.
좋은 재료의 현미를 불리고 분쇄하는 싸리재만의 특별한 기술이 있습니다.
그 기술로 신선하고 부드러운 유기농 현미쌀가루를 만듭니다.

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원재료 및 함량
동그란 나무그릇에 쌀과 쌀가루가 나란히 놓여있다.
현미멥쌀(국산, 유기농) 99% (인증번호 : 제15101096), 천일염(국산) 1%

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이렇게 보내드려요.
현미습식가루가 담겨있는 지퍼팩의 사이즈는 약24.5*34.5cm 이다.
한 봉지에 1kg씩 지퍼팩에 포장하여 보내드립니다.

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유통기한
되에 담겨진 현미쌀과 쌀가루
제조일로부터 6개월입니다.
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파란색 눈꽃 결정 모양이 가운데 크게 그려져 있고, 흰색 눈꽃 모양 두 개도 주변에 작게 그려져 있습니다. 그림 아래에는 냉동보관이라고 적혀져 있습니다.
수령 후 반드시 냉동보관해주세요.

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자주 묻는 질문
현미설기떡이 꽃모양,하트모양,원모양으로 나란히 놓아진 모습
Q. 냉동보관하면 유통기한이 지나더라도 조금 더 오래 먹을 수 있을까요?
A. 네~ 냉동보관하셨다면 더 길게 드실 수 있어요.
유통기한과 사용기한은 다른 의미이고, 밀봉해서 잘 냉동하시면 좀 더 오래 되어도 품질에는 영향이 없답니다.

Q. 그냥 생으로 먹어도 되나요?
제가 생식해서 과일갈아서 버무려먹거든요. 생으로 먹어도 되는건가요?
A. 생식으로 드시는거라면 습식가루보다 마른가루를 권해드립니다.
현미찹쌀가루 마른가루는 소금이 들어가지 않은 무염 제품으로 선식용으로 생식용으로 드셔도 됩니다.

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싸리재 이야기
싸리재마을 직원들이 함께 사진을 찍고 있습니다. 싸리재마을의 다른 이름인 축촌마을이 적힌 커다란 비석 근처에 분홍색 단체 카라티를 입은 스물 네명의 직원들이 모여 있습니다. 미소짓는 표정으로 손가락을 겹쳐 하트 모양을 만들어보이고 있습니다. 주변에는 초록 빛깔 나무들이 놓여있습니다. 단체사진 아래에는 우수마을기업 인증서(2014년), 사회적경제활성화 표창장(2018년), 모두애마을기업 지정서(2022년)가 있습니다.
전북 정읍시 칠보면에 자리한 농업회사법인 콩사랑(마을기업 싸리재)을 소개합니다.
싸리재는 농촌마을을 기반으로 한 가공 유통 전문 업체입니다.
원재료 입고부터 전처리, 반제품 생산, 제품생산에 이르기까지 모든 과정을 직접 하기에 안전하고 믿을 수 있답니다.
마을기업 싸리재에서 나오는 이익이 함께 생활하는 마을 주민들에게 직접 돌아가기 때문에 더욱 정성껏 만들고 있습니다.
어떤 화학적 첨가없이, 원재료 농산물만을 사용하여 정직하고 건강한 먹거리를 만들고 있습니다.

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상품/거래조건 기본정보

제품명 현미멥쌀가루(습식, 냉동) 1kg
식품의 유형 현미멥쌀(국산, 유기농) 99% (인증번호 : 제15101096), 천일염(국산) 1%
생산자 및 소재지, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기 곡류가공품
제조연월일, 소비기한 또는 품질유지기한 N
포장단위별 용량(중량), 수량 1kg
원재료명 상세설명참조
영양성분 상세설명참조
유전자재조합식품에 해당하는 경우의 표시 N
소비자 안전을 위한 주의사항 상세설명참조
수입식품의 경우 “수입식품안전관리 특별법에 따른 수입신고를 필함”의 문구 N
소비자상담관련 전화번호 상세설명참조

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