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상품번호 : 1983289

[싸리재]국산들깨 100% [ 거피 들깨가루 200g ] 탈피 기피 생들깨가루

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상품정보

국산 들깨 100%로 만든
거피 낸 생들깨가루 200g
200g씩 담긴 국산 거피낸 들깨가루 지퍼팩 포장의 모습이다.
싸리재에서 보내드리는 100% 국산 생들깨가루를 소개합니다.
부드러운 식감을 위해 껍질을 벗겨 가루냈어요.
들깨는 볶으면 그때부터 산패가 이루어지지요.
싸리재의 들깨가루는 볶지 않고 씻어 말린 들깨로 만들어 더욱 건강합니다.
다양한 음식에 잘 어울리는 생들깨 가루로 건강한 요리 만들어 드세요~



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이런 분들에게 추천합니다 !
작은 통갈색 그릇에 국산생들깨 원물이 담겨 있고, 배경에는 곱게 간 거피낸들깨가루가 퍼져 있다. 들깨가루와 생들깨의 차이를 시각적으로 보여준다.
· 매일이 바쁜 현대인 : 들깨의 균형 잡힌 영양소를 간편하게 챙기고 싶으신 분들
· 식물성 영양을 선호하는 분 : 자연에서 온 건강한 식물성 재료가 필요할 때
· 온가족 미네랄 관리가 중요하다면 : 성장기 아이부터 어른까지 칼슘과 철분이 필요한 가족
· 좋은 지방을 챙기고 싶다면 : 오메가-3 같은 좋은 불포화 지방산을 자연 식품으로 섭취하고 싶으신 분들



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들깨의 영양성분이 궁금해요.
거피낸 들깨가루의 입자가 보이도록 가까이에서 찍은 사진의 모습
들깨에는 필수 지방산과 식이섬유, 비타민 B1은 물론 유제품이나 뼈째 먹는 생선에 많은 칼슘과 철분까지 좋은 영양소들이 풍부하게 함유되어 있어요.
특히 칼슘 성분은 100g당 390㎎ 정도의 칼슘이 함유되어 있다고 합니다.
우리가 자주 접하는 깻잎에도 비타민 C와 E, 베타카로틴, 엽록소, 로즈마린산 등의 영양 성분이 풍부하게 함유되어 있다고 해요.
들깨는 잎까지 버릴 게 없는 좋은 식품인거 같아요.



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다양한 요리에 활용하세요~
나무 숟가락 위에 담긴 국산들깨가루와 주변에 흩어진 가루가 깔끔하게 연출되어 있으며, 부드러운 입자감이 들깨수제비나 들깨무나물에 사용하기 적합하게 보인다.
들깨 솔솔 뿌린 무나물로~
검정색 뚝배기에 무채와 들깨가루를 넣고 볶아낸 들깨무나물이 담겨 있으며, 옆에는 표고버섯과 청양고추가 배치되어 있다. 들깨요리의 대표적인 예를 보여준다.

들깨 무나물 recipe
무를 볶은 후 국산들깨가루를 넣어 만드는 과정을 순차적으로 보여주는 이미지로, 들깨가루의 활용 예시를 보여준다. 마지막엔 젓가락으로 요리를 집은 장면이 클로즈업 되어 있다.
- 준비재료 -
무 300g, 들깨가루 2큰술, 대파, 물, 들기름, 다진마늘 1/2큰술, 간장, 소금 약간

- 만드는 방법 -
1. 무는 조금 두껍게 채 썰고 대파는 굵게 썰어주세요.
(무를 너무 얇게 썰면 볶았을 때 부서질 수 있어요.)
2. 예열한 팬에 들기름과 대파를 넣어 파기름을 만들어 주세요.
3. 파기름에 무채를 넣고 물과 간장, 다진마늘을 넣고 중불로 볶아주세요.
4. 무가 거의 익었을 때 들깨가루를 넣고 간이 부족하면 소금을 조금 넣어 완성합니다.


고소함이 일품인 샐러드 소스로~
들깨샐러드소스를 넣은 채소 샐러드를 젓가락으로 집은 장면으로, 다양한 채소와 들깨가루가 어우러져 신선하고 고소한 풍미를 강조한다.

어린잎 샐러드 recipe
국산들깨가루를 간장에 섞어 샐러드 드레싱을 만드는 모습으로, 국산생들깨의 영양성분을 살린 소스로 활용할 수 있음을 보여준다.
- 준비재료 -
어린잎채소 1팩, 들깨가루 2T, 들기름 1.5T, 간장 0.5T, 다진마늘 0.5T, 식초 1T, 레몬즙 1.5T, 올리고당

- 만드는 방법 -
1. 어린잎 채소를 깨끗이 씻어 물기를 빼 주세요.
2. 모든 재료를 섞어 소스를 만들어 주세요.
3. 어린잎 채소에 적당량의 소스를 뿌려 맛있게 드세요.


버섯 들깨 수제비로~
버섯과 된장을 넣은 들깨탕이 검은 그릇에 담겨 있으며, 국산들깨가루의 고소함이 국물에 잘 배어든 모습이다. 국산깨가루의 응용 예시 중 하나다.

버섯 들깨 수제비 recipe
수제비 반죽을 끓인 뒤 국산생들깨가루를 넣어 들깨수제비를 완성하는 과정을 단계별로 보여주는 구성으로, 들깨요리 활용법을 직관적으로 전달한다.
- 준비재료 -
들깨, 표고버섯, 시금치, 간장 3작은술, 통밀가루, 채수물(다시마, 무 등을 우려낸 물) 300㎖, 생수 500㎖

- 만드는 방법 -
1. 표고버섯은 굵게 썰어주세요.
2. 시금치는 블렌더로 갈아 즙을 내고 밀가루와 섞어 수제비 반죽을 만들어 냉장고에 숙성시켜 주세요.
3. 채수물이 끓어 오르면 반죽을 적당한 크기로 떼어 끓는 국물에 넣어주세요.
4. 반죽이 익어 떠오르면 버섯을 넣고 들깨가루를 뿌려 주세요.
5. 기호에 맞게 간장이나 소금으로 간을 해 주시면 완성됩니다.


TIP
이 밖에도 거피낸 들깨가루는 하얗게 끓이거나 무치는 요리와 아주 잘 어울립니다.
시래기 된장국, 미역국이나 고구마줄기 볶음, 고사리 무침 등 고춧가루가 들어가지 않는 거의 모든 요리에 활용할 수 있답니다.



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어떤 맛인가요 ~
작은 나무 스푼에 담긴 곱고 촉촉한 들깨가루가 바닥의 생들깨잎 위에 놓여 있으며, 옆에는 하얀 그릇에 담긴 들깨가루가 일부 보인다. 국산생들깨가루 특유의 고소함과 부드러운 질감을 표현하고 있다.
들깨요리는 구수하고 담백한 맛이에요.
일단 자극적이지 않고 편안해서 남녀노소 모두에게 좋은 맛이구요.
머위를 넣어 들깨탕으로 만드면 담백하면서 들깨의 진한 맛이 느껴져서 좋구요.
특별한 재료가 필요 없는 무나물도 담백하고 부드러운 맛이 일품이네요~
들깨수제비는 화려한 색과 맛은 아니지만 구수하면서 깊은 맛이 한끼 식사로도 참 좋아요.



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싸리재의 거피낸 들깨가루는 특별합니다.
하얀 그릇 가득히 담긴 들깨가루는 입자가 곱고 포슬포슬하며, 거피 처리된 국산생들깨 특유의 색감을 유지하고 있다. 들깨가루만드는방법의 결과물로써 들깨요리에 활용도가 높다.
시중에서 판매하는 거피낸 들깨가루는 대부분 볶아 만들고 있어요.
볶아 만든 들깨 가루는 서서히 산패가 진행되게 되지요~
바로 먹으면 괜찮지만 두고 먹으면 들깨의 좋은 성분이 조금씩 변하게 된답니다.
익히지 않은 생들깨 가루는 들깨의 영양이 그대로 살아 있어 우리 몸에 더욱 좋아요.
싸리재의 들깨가루는 국산 100%로 생들깨로 건강하고 믿을 수 있습니다.



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정성을 다해 만들어요.
세 가지 용기의 들깨 제품이 나란히 놓여 있으며, 앞쪽에는 곱게 간 들깨가루, 뒷면에는 껍질째 들깨 원물, 옆에는 소량의 들깨가루가 담긴 미니 스푼이 함께 구성되어 있다. 국산들깨의 수확 후 가공과정을 보여준다.
1. 잘 보관된 햇 들깨를 깨끗이 세척합니다.
2. 세척한 들깨를 건조기에 넣어 45도 정도의 온도로 10시간 건조합니다.
(잘 말리지 않으면 가루가 곱지 않고 유분이 많아요. )
3. 들깨 껍질 탈피기에 넣어 두번 돌려줍니다.
(이 과정을 통해서 들깨 껍질이 95%정도 제거됩니다.)
4. 롤러기에서 곱게 가루냅니다.
5. 중량에 맞춰 포장 후 밀봉합니다.



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참고해주세요.
들깨가루를 클로즈업한 이미지로, 국산깨가루 특유의 거친 듯 고운 질감이 잘 보이며 생들깨를 갈아 만든 자연스러운 입자가 그대로 살아 있다.
색이 너무 어둡고 껍질이 섞여 있어요.
들깨 껍질을 탈피기에 돌려 95% 정도는 제거되지만 껍질이 소량 남아있습니다.
또, 껍질로 인해 색이 더 어두워보입니다.
이 점 양해 부탁드리며 구매 시 참고바랍니다.


하얀 그릇에  담긴 들깨가루가 둥글고 포슬하게 뭉쳐져 있으며, 담백하고 고소한 향이 전해질 듯한 국산들깨의 상태를 보여준다.
뭉쳐져있어요.
들깨는 약 35~45%의 기름(지방)을 함유하고 있습니다.
때문에 껍질을 벗긴 후 가루로 만들면 이 기름 성분으로 인해 가루가 서로 뭉치는 현상이 발생합니다.



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이렇게 보내드려요.
투명한 지퍼백에 담긴 싸리재 들깨가루 포장과, 곁에 놓인 하얀 그릇의 들깨가루가 함께 보여지며, 국산생들깨가루의 깨끗한 생산과 위생적인 포장을 강조한다.
1봉지에 200g씩 지퍼팩에 담아 보내드립니다.



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원재료 및 함량
나무 재질의 깊은 스푼에 담긴 국산생들깨를 손에 들고 있는 장면으로, 배경에는 수확된 들깨가 넓게 펼쳐져 있어 들깨재배 후 가공 전 모습을 보여준다.
들깨(국산) 100%



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영양정보
거피 들깨가루의 영양정보 표로, 100g 기준 열량은 540kcal이며 지방 39.5g, 단백질 16g, 탄수화물 37.7g 등으로 구성되어 있다. 들깨영양성분과 들깨칼로리를 상세히 설명한 자료이다.

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보관방법 및 소비기한
파란 배경 위에 눈송이 아이콘과 함께
보관방법 :
개봉 전 : 햇빛이 들지 않는 시원한 곳에 보관해 주세요.
개봉 후 : 산패되기 쉬워요. 밀봉해서 꼭!! 냉동 보관해 주세요.


소비기한 :
제조일로부터 6개월(제품 별도표기일까지)



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싸리재 이야기
싸리재 단체 사진과 인증서
전북 정읍시 칠보면에 자리한 농업회사법인 콩사랑(마을기업 싸리재)을 소개합니다.
싸리재는 농촌마을을 기반으로 한 가공 유통 전문 업체입니다.
원재료 입고부터 전처리, 반제품 생산, 제품생산에 이르기까지 모든 과정을 직접 하기에 안전하고 믿을 수 있답니다.
마을기업 싸리재에서 나오는 이익이 함께 생활하는 마을 주민들에게 직접 돌아가기 때문에 더욱 정성껏 만들고 있습니다.
어떤 화학적 첨가없이, 원재료 농산물만을 사용하여 정직하고 건강한 먹거리를 만들고 있습니다.



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상품/거래조건 기본정보

제품명 국산들깨 100% [ 거피 들깨가루 200g ] 탈피 기피 생들깨가루
식품의 유형 들깨(국산) 100%
생산자 및 소재지, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기 기타가공품
제조연월일, 소비기한 또는 품질유지기한 N
포장단위별 용량(중량), 수량 200g
원재료명 상세설명참조
영양성분 상세설명참조
유전자재조합식품에 해당하는 경우의 표시 N
소비자 안전을 위한 주의사항 상세설명참조
수입식품의 경우 “수입식품안전관리 특별법에 따른 수입신고를 필함”의 문구 N
소비자상담관련 전화번호 상세설명참조

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