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슈퍼푸드 귀리의 영양을 그대로 살린 ~

오트밀 1kg

세계 10대 슈퍼푸드 중 하나라는 사실은 잘 알고 계시죠~
그런데 귀리는 식품으로 만들기가 여간 까다롭지 않지요.
싸리재가 수많은 시행착오를 거쳐 노하우를 쌓았답니다.
귀리의 영양과 고소하고 부드러운 맛을 그대로 살린 오트밀로 건강한 하루를 열어보세요~

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싸리재가 만들면 다릅니다.

▶ 정읍귀리를 사용합니다.

싸리재는 우리나라 최대 귀리 산지인 정읍에서 재배하는 귀리를 사용하고 있어요.

▶ 더 부드럽고 맛있다.

귀리는 식물성지방성분이 풍부하게 함유되어 있어 열에 민감한 곡물이에요.
싸리재의 오랜 노하우로 최적점을 찾아 더 부드럽고 맛있게 만들었습니다.

▶ 심플하게 귀리 100%

싸리재는 꼭 필요한 원재료 말고는 일절 넣지 않아요.
싸리재 오트밀은 오로지 귀리만 넣었어요.

▶ 하루 한끼씩 일주일 분량

한 사람이 하루에 한끼씩 일주일 먹을 분량을 담았습니다.
든든한 하루를 위해 건강을 위해 꾸준히 드세요.

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다양하게 즐기세요.

오트밀 죽으로

물이나 우유를 넣고 끓여 부드럽게 드세요.

오버나이트 오트밀

하루 전 날 물이나 우유를 붓고 냉장고에 넣어 두었다가
다음 날 아침 여러가지 과일을 얹어 드세요.

오트밀 시리얼

그냥 드시거나, 다른 시리얼들과 함께 두유나 우유에 타서 드세요.

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이렇게 만들어요.

1. 귀리를 깨끗이 세척합니다.
2. 세척한 귀리를 스팀기에 넣고 쪄줍니다.
3. 압착기로 눌러줍니다.
4. 찌고 눌러준 귀리를 건조합니다.
5. 포장지에 400g씩 담아 밀봉합니다.

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더 고소하게 프라이팬에 살짝

가끔 더 고소한 오트밀을 찾으시는 분이 계세요.
귀리는 식물성 지방 함유량이 많아서 고온으로 오래 볶으면 산패가 일어나요.
굉장히 까다로운 녀석이죠.
더 고소한 오트밀이 필요하실 땐 프라이팬에 살짝 볶아주세요.
남은 양은 산패되기 쉬우니 한번 드실 양 만큼만 볶아주세요.

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참고해주세요.

간혹 오트밀에 벌레같아 보이는 물질이 있다고 전화가 옵니다.
귀리는 껍질이 짧아서 알맹이가 햇빛에 노출되기도 한답니다.
그러면 햇빛에 그을려 까무잡잡한 귀리가 되지요.
가공 중에 요 까무잡잡한 귀리가 간혹 눌리지 않고 내려갈 때가 있어요.
그러면 벌레처럼 보이거나 새까맣게 탄 귀리라고 오해하실 수 있답니다.
저희가 철저히 검사하고 있으니 안심하고 드세요~

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영양성분이 궁금해요.

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원재료 및 함량

귀리 100%(국산)

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보관은 이렇게

개봉 후에는 반드시 냉장보관해주세요.
오트밀은 식물성지방이 많은 아주 좋은 곡물이에요.
하지만 그 만큼 까다로운 곡물이랍니다.
상온에 두면 기름 쩐내가 날 수 있으니 반드시 냉장보관해주시기 바랍니다.

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유통기한

제조일로부터 6개월입니다.

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이렇게 보내드려요.

한 봉지에 1kg씩 대용량으로 포장하여 보내드립니다.

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자주 묻는 질문

Q. 유기농 귀리로 만드나요?
A. 이 상품은 유기농은 아니고 국산 귀리를 사용해서 만든 제품입니다.
유기농 오트밀은 저희 쇼핑몰에서 별도로 판매하고 있습니다.

Q. 귀리를 말릴 때 빨리 말리기 위해 화학약품 처리를 한다고 하는데 그렇게 되면 발암물질이 생긴다고 합니다. 혹시 귀리를 말릴 때 확학약품을 사용하나요?
A. 싸리재의 모든 먹거리에는 어떠한 화학 약품도 사용하지 않습니다.
귀리를 세척한 후 쪄서 누르고 건조시킵니다. 다른 이상한 공정은 넣지 않으니 안심하고 드세요.

Q. 미국산 귀리중 제초제 화학물질이 포함되어 문제가 되었는데 싸리재의 국내산 귀리는 어떻게 재배되나요?
A. 미국이나 캐나다는 귀리를 봄에 심는 반면 우리나라는 귀리를 가을에 심어 겨울동안 자라는 품종이라 제초제를 전혀 쓰지 않습니다.

Q. 귀리 품종이 궁금합니다.
A. 겉귀리와 조양귀리등의 귀리로 만듭니다.

Q. 냉동보관이 더 좋은가요?
A. 한달내로 드신다면 밀봉하여 상온에 두셔도 좋습니다.
하지만 습하거나 더운 계절에는 냉동보관하시면 더욱 신선하게 드실 수 있습니다.

Q. 오트밀을 따로 불리지 않고 끓여도 되나요?
A. 바로 끓이셔도 됩니다. 얇게 누른거라서 빨리 퍼질거에요.

Q. 오트밀과 간편귀리랑 어떤 차이가 있나요?
A. 간편귀리는 귀리선식(분말)과 오트밀(알갱이)을 반반 섞은 제품입니다.

Q. 트랜스 지방이 조금이라도 함유되어 있나요?
A. 저희가 검사한 영양성분 결과표에는 트랜스지방이 0.00으로 나오지만 0.00001g이 함유되어 있다면 표시는 0.00으로 되기 때문에 아예 들어가지 않았다고는 확실히 말씀드리기 어렵습니다.

Q. 훈증처리 안한 귀리로 만든 오트밀인가요?
A. 훈증처리는 하지 않고 있으며, 저온에서 영양손실이 적게 볶아내어 만들고 있습니다.

Q. 햇 귀리 오트밀은 언제 나오나요?
A. 햇 귀리오트밀은 7월말쯤에 수확하여 만듭니다.

Q. 제가 당지수때문에 오트밀을 찾고 있는데 , 오트밀 종류에서 퀵오트를 빼고 압착귀리 중 분쇄 시키지 않은 제품을 찾고 있습니다.
국산귀리 오트밀과 국산 유기농 귀리 오트밀 둘다 분쇄 된건가요?
분쇄가 많이 된 것일수록 당지수가 높다고 해서요.
저 두 제품은 퀵 오트에 속하는건가요? 아니면 압착귀리(올드패션)에 속하는건가요?
A. 문의주신 2가지 모두 퀵오트 오트밀이 아니에요. 납작하게 눌러서만 만든 오트밀입니다.간편귀리가 퀵오트이어서 흡수가 빨라 gi지수가 높아지며 식이조절에는 퀵오트가 아닌 제품이 더 효과적입니다.

Q. 올드패션드 오트밀이랑 같은 제품인가요? 오트밀을 갈아 만든 정도에 따라서 혈당수치에 영향을 줄 수 있다고 해서 올드패션드 오트밀을 먹고 있는데 같은 방식인지 궁금합니다.
A. 올드패션드 오트밀은 통으로 압착시킨것을 말합니다.
저희 오트밀도 귀리를 찐 다음 통째로 압착시켜 만들어요.
퀵오트나 귀리가루와 달리 천천히 흡수되니 걱정마시고 주문해주세요.

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생산자 이야기

전북 정읍시 칠보면에 자리한 농업회사법인 콩사랑(마을기업 싸리재)을 소개합니다.
싸리재는 농촌마을을 기반으로 한 가공 유통 전문 업체입니다.
원재료 입고부터 전처리, 반제품 생산, 제품생산에 이르기까지 모든 과정을 직접 하기에 안전하고 믿을 수 있답니다.
마을기업 싸리재에서 나오는 이익이 함께 생활하는 마을 주민들에게 직접 돌아가기 때문에 더욱 정성껏 만들고 있습니다.
어떤 화학적 첨가없이, 원재료 농산물만을 사용하여 정직하고 건강한 먹거리를 만들고 있습니다.

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