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국산 참깨, 유기농 현미로 만들어 안심!!!

동글동글 삼색꿀떡 500g

우리 아이 간식!
뭐가 좋을까 항상 고민이죠 ~
아이들이 좋아하고 좋은 재료로 만들어졌다면 엄마들의 고민은 끝 ~
알록달록 색도 곱고 맛도 좋고 재료도 좋은 삼색꿀떡을 소개합니다.

- 구성 : 삼색현미꿀떡 80g 5봉지
- 원재료 및 함량 : 현미멥쌀(유기농,국산)71.8% (인증번호 : 제14600071호), 자색고구마(국산) 7.1%, 참깨(국산) 7.1%, 유기농설탕(외국산) 7.1%, 단호박(국산, 유기농) 6%, 천일염(국산) 0.9%
- 보관방법 : 냉동보관
- 특이사항 : 말랑하게 해동되는 말랑떡입니다.
- 이용방법 : 30분 해동 후 드세요. 약간 차가울 때 더 맛있어요.

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다양하게 즐기세요.

맛의 삼박자가 척!척!척!

유기농 설탕의 달콤함!
국산참깨의 고소함!
국산 현미의 구수함!

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언제 어디서나

바쁜 아침 간편한 한끼로~
등산이나 나들이 가실 때 가방에 쏘옥~
우리 아이 영양간식으로~
유치원, 어린이집, 학교 간식으로~

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싸리재 삼색 현미꿀떡은 달라요.

▶쌀눈이 살아 있는 현미떡

노랗게 쌀눈이 살아 있는 현미가 좋다는 것을 알지만 거칠어서 현미가 꺼려지죠.
유기농 현미를 떡으로 먹으면 심심한 백미떡 보다 더 고소하고 맛있어요.
맛도 좋고 영양도 좋고 ~ 식이섬유까지 풍부하니 현미는 떡으로 먹는게 최고!!
도정하지 않으니 농약과 화학비료 걱정없는 유기농 현미라야 안심이죠.

▶ 生 재료로 신선하게

유기농 현미 : 농약과 화학비료를 하지 않은 안전하고 맛있는 쌀, 도정하지 않은 현미로 만들어 더 구수하고 영양만점 현미떡입니다.

단호박 : 유기농 인증을 받은 부안산 단호박으로 노란빛이 곱고 달콤합니다.

자색고구마 : 국산 자색고구마를 쪄서 현미와 함께 빻아 만들어요.

▶마을에서 농사 지은 국산 참깨

싸리재 마을에서 수확한 국산 참깨를 듬뿍 넣어 만들어요.
잘 여문 참깨를 잘 말려 선별해서 가져오는 귀한 농산물입니다.

▶바로 먹는 현미꿀떡

▶ 자연해동 후 바로 드실 수 있습니다.
냉동보관 하시다가 드시기 30분 전에 꺼내두세요.
차가운 상태에서 드실 때 더 쫄깃하고 맛있습니다.

▶ 좀 더 말랑하게 드시려면
찜기나 전기밥솥, 전자렌지를 이용해 살짝 데워 드세요.

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건강한 떡! 맛있는 떡을 만듭니다.

▶ HACCP 인증 받은 쾌적하고 안전한 환경에서 현미떡을 만들고 있습니다.

2004년부터 지켜온 현미떡 만들기 원칙

오래 불리고,
여러번 빻고,
오랫동안 찌기

신선한 유기농 현미를 오래 불리고, 여러번 빻아 오랫동안 찌는 것.
이것이 싸리재 현미떡이 맛있는 이유랍니다.

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드시는 방법

현미꿀떡은 냉동보관 하시다가 드시기 30분 전에 꺼내어 자연해동해주세요.
차가운 상태에서 드실 때 더 쫄깃하고 맛있어요.
좀 더 말랑하게 드시려면 전자렌지에 30초 정도 돌려 주세요.

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이렇게 만들어요.

1. 유기농 현미를 하룻밤 불린 후 건져 물기를 뺍니다.
2. 찐 단호박과 찐 고구마를 현미쌀과 섞어 가루냅니다.
3. 가루낸 쌀가루를 시루에 담아 30분 이상 푹 찝니다.
4. 반죽을 치대서 성형기로 꿀떡으로 만듭니다.
5. 비닐 봉지로 포장 후 금속검출기에 통과시킨 후 냉동합니다.

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주의해주세요.

떡을 만들어 급냉 후 냉동보관하다가 주문과 동시에 아이스박스에 아이스팩과 함께 포장하여 보내드립니다.
원래가 말랑하게 잘 해동되는 떡이어서, 받으셨을 때 다소 녹아있을 수 있습니다.
받으신 스티로폼 박스 안에 찬 기운이 있다면 전혀 이상이 없으니 바로 냉동실에 넣어 보관해주세요.

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이렇게 보내드려요.

5봉지 한 묶음으로 보내드려요~
현미꿀떡(2알) + 달구마 꿀떡(2알) + 단호박 꿀떡(2알)

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영양성분이 궁금해요.

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원재료 및 함량

현미멥쌀(유기농,국산)71.8% (인증번호 : 제14600071호), 자색고구마(국산) 7.1%, 참깨(국산) 7.1%, 유기농설탕(외국산) 7.1%, 단호박(국산, 유기농) 6%, 천일염(국산) 0.9%

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보관방법

수령 후 반드시 냉동보관해주세요.
드실만큼만 덜어내시고, 남은 떡은 바로 냉동보관해주세요.

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유통기한

냉동보관 6개월입니다.

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자주 묻는 질문

Q. 꿀떡은 데워서 먹어야 하나요?
A. 냉동실에서 꺼내 1시간 정도 두시면 말랑하게 해동됩니다.
데워서 드시지 않아도 간편하게 드실 수 있습니다.

Q. 날씨가 더워서 녹아서 올까봐 걱정입니다.
A.싸리재마을 떡들은 만들자마자 급랭하여 보관 후 배송되는 상품입니다.
배송 중에 살짝 녹아서 도착할 수 있으나 아이스박스 안에 냉기가 남아 있다면 드시는데 문제가 없으니 안심하셔도 됩니다.
받으시면 바로 냉동보관해주세요.
또한 여름철에는 가급적 그러한 일이 생기지 않도록 아이스팩을 넉넉히 넣어드리고 있습니다.

Q. 냉동고에서 꺼낸 떡이 왜 말랑해지는건가요?
A.요즘 먹거리로 장난치는 곳들이 많다보니 더욱 궁금하고 불안하실 거 같습니다.
싸리재 떡 중 꿀떡류와 꼬마떡류는 다른 현미멥쌀로 만드는 떡과 반죽이 다릅니다.
해동되어도 말랑하게 되도록 펀칭을 더욱 많이하고 수분배합을 늘려 만든답니다.
그래서 현미멥쌀떡임에도 인공첨가물 없이도 말랑하게 유지되는것이랍니다.

Q. 유기농 설탕이 비정제원당인가요?
A.현재 꿀떡에 사용하는 설탕은 유기농 설탕입니다.
유기농 설탕이 비정제 원당은 아닙니다.
비정제 원당은 마스코바도인데요. 현재 저희는 약식에 마스코바도를 사용하고 있습니다.

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생산자 이야기

전북 정읍시 칠보면에 자리한 농업회사법인 콩사랑(마을기업 싸리재)을 소개합니다.
싸리재는 농촌마을을 기반으로 한 가공 유통 전문 업체입니다.
원재료 입고부터 전처리, 반제품 생산, 제품생산에 이르기까지 모든 과정을 직접 하기에 안전하고 믿을 수 있답니다.
마을기업 싸리재에서 나오는 이익이 함께 생활하는 마을 주민들에게 직접 돌아가기 때문에 더욱 정성껏 만들고 있습니다.
어떤 화학적 첨가없이, 원재료 농산물만을 사용하여 정직하고 건강한 먹거리를 만들고 있습니다.

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