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상품정보
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청정지역 전남 구례에서 재배한
국산 건고사리 100g
맑고 깨끗한 청정지역 전남 구례에서 정성껏 키운 고사리를 바싹 말린 건 고사리입니다.
청정 자연에서 잘 자란 고사리를 농부님이 하나하나 채취해서 손질하고 세척한 후 데쳐서 건조기에서 건조합니다.
고사리는 식이섬유, 단백질, 칼슘, 마그네슘, 철분, 비타민이 가득한 고단백 저칼로리 식품입니다.
산에서 나는 소고기라고 불릴만큼 영양이 가득한 고사리 !
국산 재배 건 고사리로 우리 집 식탁을 더 건강하게 채워보세요.
청정 자연에서 잘 자란 고사리를 농부님이 하나하나 채취해서 손질하고 세척한 후 데쳐서 건조기에서 건조합니다.
고사리는 식이섬유, 단백질, 칼슘, 마그네슘, 철분, 비타민이 가득한 고단백 저칼로리 식품입니다.
산에서 나는 소고기라고 불릴만큼 영양이 가득한 고사리 !
국산 재배 건 고사리로 우리 집 식탁을 더 건강하게 채워보세요.
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이런 점이 좋아요.
▶ 건조되어 계절 상관 없이 사계절 내내 나물로 만들어 먹을 수 있어요.
▶ 가벼운 부피로 보관이 편해요.
▶ 고사리에는 단백질을 비롯한 각종 영양 성분이 가득 !
▶ 가벼운 부피로 보관이 편해요.
▶ 고사리에는 단백질을 비롯한 각종 영양 성분이 가득 !
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채취하자마자 바로 삶아서 건조했어요.
고사리는 채취하자마자 바로 삶아야 해요.
시간이 지나면 고사리 아래쪽이 나무처럼 뻣뻣해지거든요.
적당하게 삶는게 중요해요.
너무 무르게 삶으면 풀어져 버리고, 슬쩍만 삶으면 나중에 삶을 때 무르지 않고 뻣뻣해요.
삶다가줄기 끝을 손가락으로 누르면 서서히 눌러질만큼 적당하게 삶아내는게 기술이지요.
끓는 물에 고사리를 넣고 20~30분 정도 삶은 후 찬물에 고사리를 씻어서 건조기에 말려서 보내드립니다.
4월 중 꺾은 고사리는 통통하고 줄기가 검은 빛이 나요.
다시 불리면 10배 이상 불면서 통통한 자태가 돌아오지요.
시간이 지나면 고사리 아래쪽이 나무처럼 뻣뻣해지거든요.
적당하게 삶는게 중요해요.
너무 무르게 삶으면 풀어져 버리고, 슬쩍만 삶으면 나중에 삶을 때 무르지 않고 뻣뻣해요.
삶다가줄기 끝을 손가락으로 누르면 서서히 눌러질만큼 적당하게 삶아내는게 기술이지요.
끓는 물에 고사리를 넣고 20~30분 정도 삶은 후 찬물에 고사리를 씻어서 건조기에 말려서 보내드립니다.
4월 중 꺾은 고사리는 통통하고 줄기가 검은 빛이 나요.
다시 불리면 10배 이상 불면서 통통한 자태가 돌아오지요.
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잘 말린 고사리로 고사리나물 만들어요.
▶ 건고사리 불리는 방법 :
1. 냄비에 고사리가 잠길 정도로 물이나 쌀드물을 부어 30분~1시간 정도 불려주세요.
2. 그대로 뚜껑을 닫고 센불에서 끓인 후 물이 팔팔 끓으면 3~5분 더 끓여 주세요.
3. 불을 끄고, 뚜껑을 닫은 상태에서 2시간을 그대로 둡니다.
4. 찬물에 고사리를 깨끗이 씻어, 물기를 짜 줍니다.
2. 그대로 뚜껑을 닫고 센불에서 끓인 후 물이 팔팔 끓으면 3~5분 더 끓여 주세요.
3. 불을 끄고, 뚜껑을 닫은 상태에서 2시간을 그대로 둡니다.
4. 찬물에 고사리를 깨끗이 씻어, 물기를 짜 줍니다.
▶ 고사리 나물 재료준비 :
삶은 고사리 한줌(200g 정도), 다진대파 1큰술, 국간장 2큰술, 참기름 1큰술, 들기름 1큰술, 마늘 반큰술, 깨소금 1큰술, 후추 약간
▶ 만드는 방법 :
1. 삶은 고사리의 물기를 짠후, 먹기 좋게 잘라주세요.
2. 볼에 고사리와 국간장, 마늘, 대파, 후추를 넣고 조물조물 무칩니다.
3. 팬에 들기름을 두르고, 양념을 한 고사리나물을 넣고 볶아줍니다.
4. 중간불에서 볶다가 불을 꺼줍니다.
5. 참기름와 깨소금을 넣고 잘 섞어주면 완성.
2. 볼에 고사리와 국간장, 마늘, 대파, 후추를 넣고 조물조물 무칩니다.
3. 팬에 들기름을 두르고, 양념을 한 고사리나물을 넣고 볶아줍니다.
4. 중간불에서 볶다가 불을 꺼줍니다.
5. 참기름와 깨소금을 넣고 잘 섞어주면 완성.
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원재료 및 함량
건 고사리 100% (전남 구례)
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이렇게 보내드려요.
건고사리를 100g씩 지퍼팩에 포장하여 보내드립니다.
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보관 방법 및 소비 기한
보관방법 :
밀봉 상태로 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하세요.
소비기한 :
농산물로 유통기한이 없으나 제품의 신선도를 위해 가급적 빨리 섭취하세요.
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싸리재마을 이야기
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상품/거래조건 기본정보
| 품목 또는 명칭 | 국산 건고사리 100g |
|---|---|
| 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기 | 100g |
| 생산자, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기 | 구례삼촌, 전북 정읍 |
| ｢농수산물의 원산지 표시 등에 관한 법률｣에 따른 원산지 | 고사리(전남 구례) 100% |
| 제조연월일, 소비기한 또는 품질유지기한 | 상세설명참조 |
| 세부 품목군별 표시사항 | 상세설명참조 |
| 상품구성 | 국산 건고사리 100g |
| 보관방법 또는 취급방법 | 서늘한곳 실온보관 |
| 소비자 안전을 위한 주의사항 | 상세설명참조 |
| 소비자상담관련 전화번호 | 063-538-1900 |
배송정보
| 배송방법 | CJ대한통운 |
|---|---|
| 배송지역 | 전국 |
| 배송비용 | 3,000원 (50,000원 이상 무료배송) |
| 배송안내 | 상품페이지에 배송비(지역별 추가 배송비 등) 및 배송가능지역에 관한 브랜드 기준이 있는 경우에는 해당 내용이 우선 적용되오니, 상품상세페이지 내용을 반드시 확인해 주십시오. (특히, 가구 등의 상품은 지역에 따라 배송제한 및 추가 배송비용이 착불로 발생할 수 있습니다.) 차량의 이동이 어려운 일부 도서지역 및 제주도는 배송이 불가할 수도 있으니 반드시 상담 후 주문해 주시길 바랍니다. 배송 시 연락처 오기재 및 주소 불분명, 그리고 수취인 부재 시 배송이 지연될 수 있습니다. 사다리차 및 엘리베이터 사용 시 발생하는 비용 및 단순변심에 의한 반품/교환 왕복배송비는 고객님께서 부담해주셔야 합니다. |
반품/환불
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| 교환배송비 | 3,000원 (편도) |
| 보내실 곳 | (56131) 정읍시 칠보면 축촌길 92-18 |
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